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Menu Evasion

42€ 

 

 

Amuse-Bouche

 

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Vol-au-vent d'Ecrevisses

 

Et sot-l-ylaisse de Volaille Confit

Ou

Thon Mariné  Maison

 

Piquillos et Emulsion Exotique

 

Sauce Morilles

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Supreme de Pintade à la Chimay

 

Légumes du Moment, Pleurotes

 

Sauce Morilles

Ou

Dos de Bar Rôti

 

Sauce parfumée aux  Langoustines et Fèves de Tonka

 

Pommes de Terre aux Appétis

 

 

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Choix de Duo de Fromages

 

 

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Billes de Poire,  sorbet de Poire

 

Crème chicorée, sauce Citron  Vert

Ou

Cheesecake Crémeux à l'Ananas

 

Sorbet pamplemousse Rose

Ou

Gourmandises du Chef Pâtissier  -  Supplément 6€

 

(Le Menu Change tous les Saisons )

 

 

 

Tous nos Menus peuvent s’adapter en « Menu Végétarien » sur simple demande.

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